Re: Historische Küchengeräte

December 2, 2016 at 2:18 PM

Ich hab da wieder mal was gebastelt. Kleines Küchengebrauchsmesser. Von der Griffform und mit Steckangel an die Funde in Haithabu (um 1000) angelehnt. Die Klingenform ist nicht 100%ig authentisch aber nicht weit davon weg. Nach dem Anlassen nicht wieder poliert und einfach so gelassen.

War ein Geschenk für eine mittelalterliche Dame.

kleines_Gebrauchsmesser_Mittelalter.jpg

Grüßle

vom Teckschmied

Re: Blasebalg aufarbeiten????

October 11, 2016 at 10:27 PM

Die "Umlenkrolle" ist aus Kunststoff. Eher eine Garnrolle. Zuerst dachte ich das ist zum Hochziehen wenn der Balg nicht benutzt wird und die Lederfalten entlastet werden. Aber irgendwie werd ich nicht schlau draus.

Grüßle

Re: Blasebalg aufarbeiten????

October 11, 2016 at 7:05 PM

Jetzt bin ich auch stolzer Besitzer eines Blasebalg. Wahrscheinliches Herstellungsjahr 1810. Entstaubt, gebürstet und mit Lederöl satt eingelassen.

Blasebalg01.jpg

Blasebalg02.jpgJetzt brauch ich noch eine Rohrverbindung basteln und los gehts.

Blasebalg03.jpg

In der Mitte ist nachträglich eine Umlenkrolle angeschraubt. Hat einer eine Idee für was das sein könnte?

Grüßle

Teckschmied

Wiegemesser erster Versuch

June 5, 2016 at 9:56 PM

Moin, Moin,

hier meine Interpretation eines Kräuter-Wiegemessers. Aus Stoßdämpferfederstahl, gehärtet und angelassen. Muß jetzt noch sauber poliert werden.Wiegemesser.jpg

Hat den Praxistest schon bestanden und durch das Eigengewicht auch gut zu handhaben.

Grüßle

Teckschmied

Last edit: June 5, 2016 at 9:57 PM, Teckschmied

Re: Ein Schwert!

April 17, 2016 at 9:17 PM

Ja super, das macht doch Mut selbst mal ein solches Projekt anzugehen. Die Idee die Klinge zum Schluß blau anzulassen ist toll. Das hat sonst keiner.

Die Parierstange sieht auch sehr rustikal aus und passt von der Form gut ins historische Muster. Dagegen ist der Knauf sehr extravagant und schön geworden. Auch dein Holzkern mit Drahtwicklung passt super dazu. Wenn das Kupfer dann etwas angelaufen ist, sieht das bestimmt noch besser aus.

Grüßle

Teckschmied

........ich habe da doch noch eine ganze Spiralfeder im Keller. Was könnte ich da bloß draus machen....????

Re: Historische Küchengeräte

March 27, 2016 at 2:14 PM

uiuiuiui, super Vorschlag, aber das artet ja in Arbeit aus. Wir wollen doch nix übertreiben. Aber die Idee hat was.

In der Zwischenzeit mach ich doch wieder mal was praktisches:

 

IMG_5760a.jpgBei praktischen Gebrauch hat sich aber gezeigt, daß das Teil zwei Ringe zu wenig hat. Aber das ist ja das kleinste Problem.

Grüßle

Doralf

Re: Historische Küchengeräte

March 23, 2016 at 11:19 PM

Na ja gut, ist eben "naap"....nicht authentisch aber praktisch.

 

Re: Historische Küchengeräte

March 23, 2016 at 6:47 PM

Hey Pit, das ist ja ein cooles Set. Das läd richtig ein zum Nachbauen!

Grüßle

Teckschmied

Re: Historische Küchengeräte

March 22, 2016 at 9:08 PM

Vielleicht hilft das mit dem dreizinkingen Fleischhaken weiter:

Quellen

Aus: The Medieval Household - Daily Living c.1150-c.1450
Medieval finds from excavations in London:6
Geoff Egan; ISBN 0-11-290490-4

Fleischhaken
Ceramic Phase 9 (1270 - 1350)
Länge 107 mm; Schaft unterteilt sich in drei gebogende Zinken; Griff fehlt. Die Fundlage ist hier sehr dünn, und ob der Fund aus London auch auf unsere Gefilde übertragbar ist kann nicht eindeutig beantwortet werden, ist aber auch nicht unwahrscheinlich. Grundsätzlich als Rekonstruktionsvorlage geeignet!

  q_fleischhaken1.jpg

Grüßle

Teckschmied

Last edit: March 22, 2016 at 9:13 PM, Teckschmied

Re: Historische Küchengeräte

March 22, 2016 at 2:01 PM

Vorlegemesser, auch aus der Maciejowski-Handschrift:

Maciejowski-Vorlegemesser.jpg

Vorlegemesser01.jpg

Messer.jpg

Das komische Messer in der Mitte ist gemeint mit Vorlegemesser. Die Ausformung an der Spitze war vielleicht zum Aufpieksen gedacht.

Grüßle

Teckschmied

Re: Historische Küchengeräte

March 22, 2016 at 1:53 PM

Als Nächstes eine Fleischgabel aus der Manesse-Handschrift:

Fleischwender-Gabel_Manesse.jpg

Fleischgabel.jpg

So als Anregung.

Teckschmied

Historische Küchengeräte

March 22, 2016 at 1:27 PM

Moin zusammen,

@Peter: Vielleicht eine eigene Rubrik unter "Historisches Schmieden" wert?

Ich mach mal hier ein eigenes Thema "historische Küchengeräte" auf. Im Zuge der Mitgliedschaft in einer Mittelaltergruppe sind immer wieder individuelle Anfertigungen gefragt.

Aktuell habe ich den versuchten Nachbau des Mastermyr-Fundes fertig. Ist jetzt meine Nummer drei und auf jeden Fall brauchbar.Mastermyr01.jpg

Mastermyr02.jpg

Mastermyr04.jpgIst nicht historisch korrekt sondern wenn dann: in Anlehnung an.....!

31-Fire-Grid.jpg

In diesem Sinne

Teckschmied

Last edit: March 22, 2016 at 9:27 PM, Teckschmied

Re: Federstahl bricht, wo liegt der Fehler?

January 25, 2016 at 12:04 PM

Hier die bescheidenen Ergebnisse aus PKW-Spiralfederstahl:

Messer.jpgAusgangsmaterial, ich glaube VW

Feder.jpgAlso, geht doch.

Grüßle

Teckschmied

Re: Edelstahlkreuz

October 30, 2015 at 10:58 PM

Das mit dem Doppeltsehen liegt an dem doppelten Whiskey.  

Aber klasse Arbeit, vor allem das saubere Verschleifen. Den Tipp mit der Gumminoppenscheibe muß ich mir merken.

Weiter so

Teckschmied

Re: Federstahl bricht, wo liegt der Fehler?

October 13, 2015 at 12:50 AM

Also ich hab jetzt ein paar Messer aus Autospiralfederstahl gemacht und da ist gar nichts abgebrochen. Problemlos zu schmieden gewesen, dann grob vorgesschliffen, ölgehärtet und im Backofen angelassen. Dannach von Hand scharf geschliffen, Alles ohne Probleme.

Wahrscheinlich war grade da (siehe Titel) dummerweise die kaputte Stelle in der Feder die die Werkstatt zum Ersatz derselben veranlasst hat.

Einfach munter drauf los, Autofedern gibt´s zu Hauf.

Grüßle

Teckschmied