Hallo,
Da du ja wohl generell auch ein Gestell für die Esse brauchst, würde ich zu einer dünneren Stahlplatte raten, und ggf. unter dem Esseisen 2 Winkeleisen durchgehen lassen... Warum? Weil das Gewicht von dem Ganzen geringer wird.. und man als Hobbyschmied ja gern mal so ne esse irgendwo hinschleift.. und da ist jedes Kilo was man spart schön. Da kommt ja schließlich nur die feuerschüssel rein.. und meiner meinung nach, darfs da dann ein bissel weniger sein. Meist liegt ja nur n bissel Kohle und 3 Zangen auf der Esse...
Achja: Faustformel für die Berechnung von Stahlkonstruktionen: Frag einen Schlosser was er als Material nehmen würde, teile diese Maße in den Dimensionen durch 2, und du erhältst eine durchaus tragbare, langlebige Konstrukiton. Nimm die Schlossermaße an, und du hast etwas für die nächsten 200 Jahre....
Es ist sinnlos zu sagen: Wir tun unser Bestes. Es muss dir gelingen, das zu tun, was erforderlich ist.