ich möchte euch einen kleinen Küchen-User vorstellen.
Daten:
Klingenmaterial: N690
Klingenstärke: 3 mm
Gesamtlänge: 242 mm
davon scharf: 130 mm
Gewicht: 120 g
60 HRC
Durch den Körnungsunterschied beim Klingefinish erhält man einen sehr schönen Kontrast.
Das Holz ist Eiche und die Zwinge aus Niro.
Dieses Messer ist jetzt in Wien im Einsatz
Wie immer interessiert mich eure Meinung sehr!
mfg
Michael